Aymonier Viandes Lot blanquette + tendron à griller - En direct de Aymonier Viandes (Haute-Savoie)
50% de morceaux à griller 50% de morceaux à mijoter pour satisfaire toute la famille. La blanquette de veau est un incontournable de la gastronomie francaise. Une recette ancienne et présente dans tous les livres de cuisine. Le tendron de veau à griller est un morceau de poitrine dégraisée, roulée et trancher pour être griller à la poelle ou encore mieux au BBQ. Un morceaux très juteux et savoureux que l'on peut cuire seul ou mariné. Mon morceau de veau préféré ;) La viande de veau que nous travaillons est issue d'élevage 100% Rhône-Alpins, élevés sur paille dans des structures de tailles humaines prônant le bien être animal. Des animaux nourris à volonté aux produits laitiers français sans hormones et aux céréales sans OGM.
39EUR : 
